【レシピ】定番おつまみを簡単アレンジ！お酒が進む「塩きんぴら」

こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。

今回は定番おつまみを簡単アレンジした「塩きんぴら」をご紹介します。

おかずとしても、おつまみとしても定番のきんぴら。

きんぴらというと甘辛い味付けが基本ですが、ちょっと味付けを変えるだけでワインにもビールにも合う、万能なおつまみに。

アクセントになる七味唐辛子も黒コショウにすることで、お酒との相性も抜群です。

材料

作り方

①食材をカット

ごぼうを細切りに、

ベーコンを食べやすい大きさに切る。

②炒める。

油（分量外）をひいたフライパンで、ベーコンとごぼうを炒めます。

③しんなりしてきたら、鶏がらスープのもとをいれて混ぜ合わせる。

全体的に味がなじんで黒コショウをふりかけたら完成！

完成

鳥がらスープの旨味と塩味を引き立てる、黒コショウがお酒と抜群に合いますよ！！