伴野貴之のマイお気に入り記録


このサイトは管理人である伴野貴之が自分の好きな酒に関する記録を残しています。お気に入りサイトや楽天などでの購入商品レビューなどを掲載します。

2017.7.24
おつまみ

美味しさに悶絶!ワインが進む「サーモンのカラフルタルタル」

宝石箱のような見た目のこちらのおつまみ。

女子ウケ最高なはずです!

見た目だけではありませんよ、食べても最高にウケが良い!

味と食感で幸せの押し寄せ方が尋常ではない。

スプーンで豪快に食べたくなること間違いなしです。

材料

スモークサーモン 100g
きゅうり 1本
パプリカ 1/4個
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
飲みたくなるお酒 ワイン

作り方

① 具材を切る。

きゅうりは半分にして、

中の種をスプーンなどで取り除いて、2mm角ほどに切る。

パプリカもきゅうりと同じ大きさに揃える。

スモークサーモンも細かく切る。

② ボウルで混ぜる。

ボウルに①で切った具材と、マヨネーズ・マスタード・粉チーズを入れて混ぜる。

全体がしっかり混ざったら完成!

お好みでブラックペッパーを振りかけてどうぞ。

クラッカーやフランスパンに乗せて食べるのもおすすめです!

もちろんそのまま食べても悶絶うまい!

ワインをしっとりと頂きたい夜におすすめのおつまみです。

ぜひぜひお試しください!

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