お腹も満たしたいあなたに。ビールに合う「プルコギパスタ」

ひとり飲みご飯の悩み事と言えば…。

何品も作るのめんどくさい！でも一品じゃ足りない！満足感は欲しい！

はい！そんな悩みはこちらのプルコギパスタで解消させちゃいましょう。

プルコギの生まれは韓国、パスタの生まれはイタリア、プルコギパスタの生まれは日本です！

知りませんけど、あんまり見た事ないので…。

それがこちら、実に美味い！！！作った自分でも驚くくらい美味しいのです。

そしてなにしろお肉を150g使うのでボリュームがすごいのです。

この量だから、まずはお肉をつまみつまみお酒が飲めるんです。

このおつまみを作ればひとり飲みの夜だって淋しくないです。ぜひお試しください！

材料

牛こまぎれ肉	150g
酒	大さじ2
しょうゆ	大さじ2
砂糖	大さじ1
にんにくチューブ	大さじ1/2
コチジャン	大さじ1（お好みで増やしても可）
ごま油	大さじ1
お好みのパスタ	1人前
パプリカ	1/2個
玉ねぎ	1/2個

作り方

①　牛肉を漬け込む。

袋の中に、牛肉・酒・しょうゆ・砂糖・にんにく・コチジャン・ごま油を入れて軽く揉み、

置いておく。

②　野菜を切る。

玉ねぎ半分を適当な食べやすい大きさにする。

パプリカも食べやすく細めに切る。

③　麺を茹でる。

目安時間通りに麺を茹でる。

時短麺の場合は先に炒める方がいいかもしれません。

④　フライパンで炒める。

少量の油で玉ねぎとパプリカを炒める。

しんなりしてきたら、漬け置きしておいたお肉投入！

全体がいい具合になってきたら茹で上がった麺を投入！

全体になじんだら完成です。

お好みで卵をトッピング。

電子レンジで20秒程加熱しました。

ひとり飲みなので簡単に一品でおつまみと〆飯一石二鳥！

ボリュームも満天です。

そして卵を割って…

とろ〜りと黄身が絡んだお肉をつまみにビールを頂いて。

パスタをくるっと頂いて。

おいしくておいしくて、幸せ。

秋の夜長に、こんなひとり飲みで至福のときをお過ごしください。