【レシピ】洋風おつまみを和風にアレンジ！「マグロとアボカドのブルスケッタ」

こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。

洋風のイメージが強いブルスケッタですが、今回は和風にアレンジ。

バケットにまぐろとろ！？と思うかもしれませんが、これがなかなか合うんです。

材料

作り方

①　バゲットを焼く

好みの薄さにカットしたバゲットを、フライパンで軽く両面に焼き目がつくまで焼く。

②　ペースト作り

小さめのボウルにまぐろとろとアボカド、しょうゆとマヨネーズを入れ、

スプーンを使ってアボガドを潰すようにしながら混ぜる。

③　塗る

②で作ったペーストを、スプーンで塗るようにしてバケットにのせる。

4枚とも塗り終わったら、オリーブオイルを軽くまわしかけ、きざみのりをのせて完成。

完成

森のバターと呼ばれるアボカドのクリーミーさが、

きざみのり&まぐろとろという和風食材と、バケットを上手く繋いでくれます。

お好みでペーストに少しワサビを混ぜたり、きざみねぎを混ぜてネギトロ風にするのもおすすめです。