【レシピ】オイルまで有効活用しちゃいましょう！「オイルサーディンのマリネ」

こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。

そのまま食べても美味しいオイルサーディンですが、一工夫加えるとさらに美味しくなります。

今回はトマトと紫玉ねぎを合わせた、さっぱり簡単マリネをご紹介。

材料

作り方

①　野菜をカットする

紫玉ねぎは薄切りにし、キッチンペーパーの上に広げて15分以上おく。

ポイント：水にさらさなくても、これだけで辛味が取れます。

トマトはヘタを取って角切りにする。

②　マリネする

ボウルに①の野菜と、★の調味料、オイルサーディンを漬け油ごと入れ、よく混ぜ合わせれば出来上がり。

完成

今回は普通の玉ねぎよりも辛味が少なく、色どりも良いので紫玉ねぎを使用しましたが、もちろん普通の玉ねぎでも大丈夫です！

お試しあれ。

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