簡単過ぎる！抜け出せない激ウマおつまみ「ぺペロンきゅうり」

きゅうりで作るクイックおつまみは家飲みのど定番！

年中お手頃価格で手に入る野菜なのでおつまみの強い味方です。

水分が多いので栄養がないという評価を受けがちですが、夏に向けてぜひ摂っていきたい栄養価を多く含む野菜です。

いろんな食べ方でいろんなお酒と一緒にどんどん食べましょう！

よく見る、ごま油が効いたきゅうりと思ったら違うのです。

オリーブオイルベースでぺペロンきゅうりです！

材料

作り方

①　きゅうりを叩く。

縦に1/4の大きさにして適当な長さに切ったきゅうりを、麺棒などで叩いてこれくらいの状態にする。

②　フライパンで炒める。

熱したフライパンにスライスしたにんにく・唐辛子を入れて香りを出す。（焦がさないよう注意）

にんにくのいい香りがしてきたらきゅうりを入れて、軽く塩で味付け。

サッサッと3振り程で火から下ろし、盛り付けて完成！

炒め過ぎないようにしましょう！

1分と言っても過言ではない超クイックおつまみです！

とはいえ侮ることなかれ！

ビールと相性抜群の最強おつまみです。

夏に向けてきゅうりがどんどん旬になるので、ぜひぺペロンきゅうりを作ってみてください！