これぞ黒ビールの王道！ギネスビールの美味しい飲み方を教えます！

皆さん、黒ビールは飲んでますか？あの独特の味わいと香りが癖になってしまうのが黒ビールの魅力です。しかし、「どれから飲んでいいかわからない…」という方も多いのではないのでしょうか。

今回はそんなあなたにまずお勧めしたい黒ビール、ギネスビールの美味しい飲み方をご紹介します！

ギネスビールとは？

出典：amazon

そもそも、ギネスビールとは何でしょうか？ギネスビールは、アイルランドで1759年より生産されている黒ビールです。グラスの向こうが見えないほどの濃厚な黒色と、しっかりとした苦味、そして後味の仄かな甘さなどが特徴です。

現在では世界各国で生産・販売がなされており、アフリカの風土に合わせた高アルコール度数のギネスがアイルランドへ逆輸入されるなど、各地毎に特色があるのも特徴です。
 
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ギネスビールを美味しく飲むポイント

では、皆さんお待ちかね！ギネスビールを美味しく飲むポイントをご紹介しましょう！

その1:ギネスビールは缶を用意すべし！

ギネスビールは、必ず缶のものを用意しましょう。これには理由がありまして、缶のギネスビールの中に「フローティング・ウィジェット」と呼ばれる、独自の丸い球体が入っていて、これがあのクリーミーな泡を作り出してくれるのです。試しに缶を回してみると、コロコロコロと小さく中で何かが回っているような音がする

そして、缶ビールは冷蔵庫で3時間程度冷やすのがオススメです。買いたてだと、ビールがガスの圧力で噴出してしまう恐れがあるので、それを防ぐためにもしっかり冷やしておきましょう。

その2：必ずグラスに注ぐべし！

そして、ギネスビールのクリーミーな泡と味わいを存分に味わうには、必ずグラスに注ぎましょう。グラスい注げば、その濃厚な味わいとクリーミーさを思う存分には、これ以上の器はありません！

その3:焦らずゆっくり注ぐべし！

いよいよ、ギネスビールをグラスに注ぎますが、ここで焦ってはいけません。グラスを傾けて、ゆっくり、ゆっくりと注ぎましょう。くれぐれも、泡を立てようとして高いところから注いだり、勢いよく注いではいけませんよ！

その4：注いだ後にしばらく待つべし！

ここが一番大事なところです。ここがすべてを左右します！グラスにギネスビールを注ぎ終わったら、1分半～2分程度口をつけずに待ちましょう！

サージングといって、ギネスビールの泡が表面に集まってくる現象が発生します。二分ほどたって、泡が表面に集まり切ったら後はグイッとギネスビールを飲みほすだけです。2分経つまでは、たとえ周りが乾杯を始めてもじっと待ちましょう

泡のクリーミーさと、濃厚でパンチのある味わいが口いっぱいに広がります。手間暇かけた分だけおいしさも倍増すること間違いなしです！

　
いかがでしょうか。ギネスビールは手軽に変えて、美味しい黒ビールの代表格です。皆さんも、この機会にギネスビールとの、ひいては黒ビールとのお付き合いをなされては？
 
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