【レシピ】旬の野菜を炒めて乾杯！「空芯菜とベーコン炒め」

暑い暑い毎日、お家に帰ったらすぐ飲みたい！

そんな方にオススメのおつまみです。

今が旬の「空芯菜」をザクザク切って、パパッと炒めて完成！

急いでいるわけではなくて、食感が美味しでのパパッと火を通したいのです。

葉の部分に火を通し過ぎると、”ねちゃっ”となってしまうので......そこだけ気をつけて作ってみてください！

材料

作り方

①　空芯菜を切る。

葉の方はざっくり、茎の方は斜めに一口大に切る。

②　フライパンで炒める。

適当な大きさに切ったベーコンをフライパンで加熱。

香りが出てきたら、空芯菜の茎の部分を入れて軽く塩こしょうを振る。

全体に油が回ったら、葉の部分も入れて、オイスターソースを入れパパッと炒める。

パパッとで盛り付けです！

ニンニクも合います！

パパッと過ぎる嬉しいおつまみ。

見るからにビールが進みそうだと思いませんか？

スーパーで空芯菜見つけたらお試しください！

お酒の情報サイト「NOMOOO（ノモー）」は「今日の飲みたいを見つける」をコンセプトに、お酒に関する情報を更新しています。