ニラ×味噌×チーズ！ビールが止まらない「和風チーズタッカルビ風」

出来上がりを待たずにビールをプシュと行きたくなるおつまみです。

ぐつぐつチーズが胸肉に絡まって熱々を口に…。

最高に美味しいです！

ニラ味噌を絡めて焼いた胸肉、それだけでも美味しいです。

まずはそれだけで食べてみる、そしてチーズを絡めて食べてみましょう！

これだ！間違いない！最高に美味しい！！

もうビールが止まりません。

材料

鶏胸肉	1枚
ニラ	1/3束
酒	大さじ1
味噌	大さじ1
片栗粉	大さじ2
ピサ用チーズ	お好みの量

作り方

①　鶏肉の下準備。

鶏胸肉の皮を剥いで、写真のようにそぎ切りにする。

切ったら広げて、ラップをかぶせて叩く。

食べやすいように、大きいものは一口大に切っておく。

②　ニラ味噌を作る。

ニラを細かく切る。

ボウルで酒・味噌を分量入れて混ぜる。

ニラがしんなりして馴染むようにする。

③　胸肉とニラ味噌を合わせる。

一口大にした胸肉にニラ味噌を塗り込む。

全体に塗り込めたら、

片栗粉を満遍なくまぶす。

④　フライパンで焼く。

片栗粉をまぶした胸肉。

熱したフライパンに少量の油をひき、鶏肉を乗せる。

焦げないように両面を焼き目がつくように焼く。

⑤　チーズで仕上げる。

熱したスキレットにピザ用チーズをお好みの量入れ、溶かす。

とろけてきたところへ、焼けた胸肉を乗せていく。

チーズがグツグツの上に焼けた胸肉！完成です！

とろけたチーズを胸肉に絡めてお召し上がりください。

ニラ味噌をまとった胸肉に熱々チーズを絡めていただく。

想像しただけでビールが飲めそうではありませんか？

ぜひお試しください！