【レシピ】強烈なインパクト！一度食べるとクセになる「新たま油揚げロール」

おしゃれでなくたっていい！美味しければそれでいい！それがいい！

見た目はちょっと地味ですが、わかる人にはわかるはず。

これ絶対美味しいやつだ！

マヨネーズを使っていて、からし醤油で食べるんですもの。だいたい美味しいですよね。そしてビールに合うこと間違いなしです！

焼いてサクサク食感になった油揚げの旨味も、一緒に楽しんでください。

材料

油揚げ	2枚
新玉ねぎ	中1個
マヨネーズ	大さじ1
からし醤油	適宜

作り方

①　玉ねぎの下準備。

玉ねぎの皮をむき、縦半分に切りスライス。

軽く塩をしてさっと炒める。（新玉ねぎではない場合、しっかりめに炒める）

少し焦げ目がついたら火を切って、フライパンの上でマヨネーズをなじませておく。

②　油揚げで巻く。

長い一辺を残して切り込みを入れて開く。

①の具を半分乗せる。

くるくると巻いて、

爪楊枝で縫うように二ヶ所止める。

③　フライパンで焼く。

①のフライパンに巻き終わりを下にしてコロコロと焼き目をつける。

全体に焼き目や付いて、表面がカリッとしてきたら火から下ろす。

食べやすい大きさに切ったら完成！

そのままでも美味しいですが、からし醤油が合う！

ビールとの相性抜群のおつまみです。夏はビール！！！おつまみにこだわって、夏飲みを楽しんじゃいましょう！！

お酒の情報サイト「NOMOOO（ノモー）」は「今日の飲みたいを見つける」をコンセプトに、お酒に関する情報を更新しています。