簡単すぎる！ひと手間で贅沢気分の冷奴「搾菜のっけ豆腐」

おつまみのど定番！冷奴。

私は定番の冷奴があまり好みではなく、ネギや生姜、かつお節や醤油など無視してそのまま食べる人です。

そのままでももちろん豆腐はおいしいです！

でもちょっとしたことで、豆腐が贅沢な一品に変身するなら嬉しいですよね。

覚えておいて損はなし！本当にあっという間です。

材料（2人分）

作り方

①　ザーサイのたれを作る。

ザーサイを適当に細かく切る。

ボウルで★印の調味料と一緒に和える。

②　みょうがを切る。

縦に半分にしたみょうがを千切りにする。

③　盛り付ける。

器に豆腐を入れ、①で作ったたれとみょうがを盛り付ける。

お好みでラー油をかけて完成！

簡単すぎてごめんなさい。

冷奴にひと手間、豪華なおつまみに大変身です。

搾菜ダレは茹で豚などにかけても美味しいです。

ぜひお試しください。

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