【レシピ】薬味とポン酢で味わう「ワラサの和カルパッチョ」

おうち晩酌でちょっと贅沢な気分になれるおつまみ。

お刺身、切ってわさび醤油でいただくのももちろんおいしいです！

でも今日は「手の込んだおつまみ作っちゃいましたー！」的な一品をご紹介。

本当は、そんなに大したことしてないんですけどね（笑）

このおいしいおつまみとビールがあれば、それだけでにっこりできるものです。

材料

作り方

①　薬味を切る。

ミョウガは半分に切って斜めのスライス。

大葉はまとめて丸めて千切り。

②　ワラサを切る。

斜めに削ぐように、気持ち薄めに切る。