【レシピ】食感の組み合わせが楽しい「バター山芋の生たらこのせ」

こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。

暑い夏は、滋養強壮に効果のある山芋で乗り切りましょう！

山芋のシャキシャキした食感と、タラコのプチプチ。異なる食感の組み合わせの妙が楽しめる、このレシピ。

バターのファッティーさと塩気、刻み海苔の磯感もいい仕事してます！

材料

作り方

①　山芋をカット

山芋は皮をむき、輪切りにしておく。

火の通りを均一にするため、小さくなるほど厚めに切っておきましょう。

②　山芋を焼く

フライパンでバターを溶かしたら、切った山芋を焼いていく。

片面に軽く焼き目がついたら、一枚ずつひっくり返す。