【レシピ】春を感じるさっぱりおつまみ「椎茸のおろし和え」

少しずつ暖かくなってきて、さっぱりしたおつまみが欲しくなるこの頃。

大根おろしがあると途端にさっぱりおつまみになりますよね。

それに三つ葉の香りがふわっと広がる上品なおつまみです。

こんな美味しいおつまみが、ここまで簡単に出来てしまうの？

嬉しいこと極まりなし！

材料

作り方

①　椎茸を焼く。

椎茸をトースターに入れ、5分ほど焼く。

表面からじわっと水分が出るくらい。

②　ボウルで和える。

手で裂いた椎茸、

ザクザク切った三ツ葉、

大根おろし、

醤油を入れてボウルで和える。

盛り付けたら完成！

完成

椎茸がまだあったかいうちに食べるのが私はオススメです！

ね、とても簡単に出来てしまうと思いませんか？

ぜひぜひ作ってみてください。