夏に食べたくなるものといえばかき氷。
でも今回ご紹介するのは、お祭りで食べるような懐かしいものではなく、口溶けのいいふわふわの氷にお酒をかけたちょっぴり大人なかき氷です。
アルコールたっぷりの大人かき氷は、おやつにはもちろん、夜ごはんのあとのデザートや飲み会後のシメにもピッタリ！！
ということで今回はかき氷好き×お酒好きな私が自信を持ってオススメする「お酒を使った大人のかき氷」をご紹介します!!
ティーハウスマユール 宮崎台店
神奈川県川崎市にある「ティーハウスマユール 宮崎台店」。
こちらは紅茶の専門店ですが、店内に併設されたカフェで提供される「かき氷」が絶品です。
季節によって期間限定のかき氷も登場しますが、個人的にはやはり紅茶専門店なので紅茶系のかき氷がオススメです。
中でもお酒のかき氷、「ラムチャイ」は私の1番のお気に入り。
しっかりとラムの香りが残る自家製ラムレーズンに、少しスパーシーなチャイシロップがよく合います。
ちなみにラムレーズンはトッピングで追加も可能なので、ラムチャイにラムレーズン追加で思いっきり大人に味わうのがGoodです。
そしてこのかき氷の美しい形!!
かき氷好きとしてはたまらない曲線です、素晴らしい。
マユールのかき氷は、氷そのものの品質はもちろん、氷を削る技術がすごい!とかき氷好きの間ではかなり有名なんです。
口に入れた瞬間にさっとなくなる、口どけの良さにも注目です。
店舗概要
| 店舗名 | ティーハウスマユール 宮崎台店 |
|---|---|
| 所在地 | 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-3-12-103 |
| 営業時間 | 【平日】11：00～17：00（L.O. 16:30） 【土、日、祝】11:00〜16:30(L.O. 16:00) ※夏季期間中は売り切れ終了 |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 044-854-2430 |
| 公式HP | http://www.mayoor-tea.com |
カフェ ルミエール
吉祥寺駅からすぐ近くにある「カフェ ルミエール」。
こちらは本格的なドリップコーヒーが有名な店ですが、写真にもある「焼き氷」でかき氷好きから瞬く間に人気となりました。
かき氷から炎が上がっているって普通ならありえない状態ですよね（笑）
この焼き氷は、氷の上にメレンゲがのっていて、そこにフランベしたラム酒をかけることでこのようなインパクト大なかき氷の提供を実現させています。
ラム酒はフランベしているため、アルコールは飛んでいますが、ほんのりとした香りを楽しむことができますよ。
運転手さんも安心して味わうことができますね!!
また、たっぷりとメレンゲがのっているため味に飽きてしまうのでは…?と思っている方もいるかもしれませんが、ラム酒のおかげなのか驚くほどさっぱりと味わうことができます。
最近、この焼き氷の種類も増えてきたので、ぜひお好みの1杯を見つけてみてくださいね。
店舗概要
| 店舗名 | カフェ ルミエール |
|---|---|
| 所在地 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-2 東山ビル4F |
| 営業時間 | 【月～金】 12:00～20:00(L.O.19:30） 【土・日・祝】 12:00~20:00(L.O.19:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 050-5570-2071 |
| 公式Twitter | https://twitter.com/lumiere_cafe |
かき氷カフェバーyelo@六本木
六本木駅から徒歩3分ほどの場所にある「かき氷カフェバーyelo@六本木」。
六本木とは思えない、少し静かな場所にあります、筆者は少し迷って15分ほど彷徨いました（笑）
こちらのお店もかき氷好きなら必ずと言っていいほど知っている有名店です。
48時間かけてゆっくりと凍らせた純氷を使用し、繊細に削ることでフワッフワな氷に仕上がっています。
食べても頭がキーンとしない!!
お昼にはちょっと変わったティタミス味のかき氷やフォトジェニ必須な香川のお入りがのった可愛いかき氷が人気です。
さらに夜には、「夜限定大人のかき氷」を味わうことができます。
大人のかき氷はアルコール入り。
カクテルグラスに盛り付けられた、おしゃれな1品です。
ステキ…!!
飲み会の2次会やディナーの後に利用できるのも魅力的、夜中突然かき氷が食べたくなっちゃった!!なんて時にもすぐに行けますね、嬉しい!!（笑）
店舗概要
| 店舗名 | かき氷カフェバーyelo@六本木 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都港区六本木5-2-11 パティオ六本木 1F |
| 営業時間 | 【月～土】 11:00～5:00 【日】 11:00～23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 03-3423-2121 |
| 公式HP | http://yelo.jp/ |
2017.12.22
2018.04.10
2019.06.08
