【レシピ】とろ〜り卵が絡んで美味しい！「パプリカ巣ごもり」

簡単な野菜ソテーでも卵があるだけで、なんだか豪華に見える！

そしてとろ〜り卵を絡ませるだけで旨味が増す気がする！

そんな感じで、とっても簡単だし手抜きではあるのですが、最高のおつまみなのです。

塩ベースでプラックペッパーを効かせて、大人の味にするのが酒のあてポイント！

材料

作り方

①　パプリカを切る。

パプリカの種とヘタを取り、5mm幅くらいの千切りにする。

②　フライパンで炒める。

フライパンに大さじ1の油を熱し、パプリカを炒める。

塩こしょうでしっかり味付けをする。

③　卵を割る。

フライパンの上でパプリカの真ん中を開けて、卵を割る。

ふたをして1分ほどしたら完成！

完成

卵を絡めながらお召し上がりください。

熱々でとろ〜り卵を絡ませて、ビールをごくごく飲んで。

見てても食べても幸せな気持ちになるおつまみです！