飲んだ後に食べたくなるちょっと飯「〆そぼろご飯」

飲んだ後に「あとちょっと食べたい…」そんな時ってありませんか？

困ったことに私はよくあります。

食べちゃいけないと思いつつも、食べたいんですよね。

しかも味の濃いガツンとしたものが食べたい！！

呑兵衛あるあるなはず。

あると嬉しいちょっと飯「そぼろご飯」です。

材料

豚ひき肉	100g
★酒	大さじ1
★しょうゆ	大さじ1
★みりん	大さじ1
★砂糖	大さじ1
ゆで卵	1個
ご飯	お好み
紅生姜	適宜

作り方

①　フライパンでひき肉を炒める。

油をひかずに中火でひき肉を炒める。

②　調味料を入れる。

ひき肉の色が変わりパラパラとしてきたら、★印の付いている調味料を全て加える。

強火で煮汁を煮立たせる。

③　煮汁を煮詰める。

中火にして、煮詰めていく。

煮汁がこのくらいになると、そぼろの完成です。

④　盛り付け。

お好みの量のご飯を盛って、

お好みの量のそぼろをのっけて、ゆで卵と紅生姜をトッピングすれば完成！

そぼろ自体がシンプルな味付けなので紅生姜がピッタリです。

あっさりとしたおつまみでの〆に…

なんだか今日はもうちょっと食べたい…

インスタントじゃなくてあったかご飯で〆たい…

そんな時に作ってみてください。

そぼろご飯で〆のちょっと飯、おすすめです。