【レシピ】食欲そそる！旨味ぎっしり「鶏肉のガーリック煮込み」

お腹がいっぱいでも、二日酔いでも、飲まないと決めた日でも......どうしても飲みたくなってしまう香り。

それがガーリックオイルの香り！

油とにんにくを加熱しているときに漂う香りで、喉がごっくんとなってしまうのは私だけではないはず！

このどう考えたって美味しくなる香りで、シンプルに塩コショウのみの味付けで作った鶏肉の煮込み。

何を開けましょうか？白ワインにしましょうか、ビールにしましょうか。

両方行っちゃいましょうか！！！

お酒がすすむ、酒飲みのための料理です。

材料

作り方

①　鶏肉の下準備。

一口大に切った鶏肉に塩コショウをする。

塩コショウが全体につけられたら、小麦粉大さじ2も全体にしっかりまとわせる。

②　鶏肉を焼く。

熱したフライパンに大さじ1程の油、そこへ①をくっつかないように入れていく。

焼面がカリッとなったらひっくり返す。

両面焼けたら一旦取り出しておく。