簡単！可愛い！おいしい！カラフルで鮮やかなおつまみ『コンビーフポテトのパプリカ詰め』の作り方

ちょっと特別な気分の、カラフルなパプリカを器にしたおしゃれで可愛いおつまみ。

中身はなんでもいいと思うのですが、今回中につめたのは…　じゃがいもとコンビーフ。

少しの下準備をしたら、パプリカに詰めてトースターに入れるだけ！パプリカが柔らかくなって、じゃがいもの上のチーズはとろけてこんがり。

パプリカが鮮やかで見た目にもキレイなおつまみなので、簡単なのにテーブルがにぎやかになる！おいしいおつまみです。

材料

作り方

①　パプリカの下準備。

半分に切って、中の種を取り除く。

耐熱容器に入れて、各パプリカにマヨネーズとマスタードをお好みの量入れておく。

②　中に入れる具作り。

小さく切って、500Wの電子レンジで5分程加熱したじゃがいも。

熱いうちにつぶして、

コンビーフと牛乳、ヨーグルトをよく混ぜ合わせる。

③　パプリカに具を詰める。

しっかり押し込む。

上にとろけるチーズとパルメザンチーズ（粉チーズ）をのせて、トースターに入れて10分。

完成です！

一見手の込んだ豪華な一品に見えますが、とっても簡単なステップで出来上がりです。

そしてなによりこのおつまみ、見た目以上においしいです！もう一度、おいしいです！

ポイントは具を詰める前にパプリカに入れた、マヨネーズとマスタードだと思っています。マヨネーズが苦手な方はケチャップなどでもいいかもしれません。

具にはコンビーフのもっている塩分しかないので、なんかパンチが欲しくていれたマスタードが相当いい存在感を発揮してくれました。

ぜひぜ、贅沢気分のおつまみが食べたくなった日に作ってみてください。