伴野貴之のマイお気に入り記録


このサイトは管理人である伴野貴之が自分の好きな酒に関する記録を残しています。お気に入りサイトや楽天などでの購入商品レビューなどを掲載します。

2019.7.22
レビュー

【レビュー】タピオカと一番相性の良いお酒ってなに？自作タピオカカクテルを飲み比べてみた

最近SNSで見かけない日がないくらい、大ブームとなっている「タピオカ」！！

モチモチした食感と甘いドリンクは、特に女性たちの間で大人気ですよね！

しかし、飲兵衛のnomooo編集部はある日ふと思った。

タピオカとお酒の相性っていいの・・？

そこで今回は、タピオカとお酒を合わせてどのお酒が一番相性が良いのか食べ比べをしてみました！！

タピオカを用意！

今回は冷凍タイプのタピオカをゲット。

こちらはお湯で30秒ほど加熱すればすぐに食べられるお手軽タピオカです。

業務スーパーやアマゾンなどで販売されているので買いやすいのも◎。

作り方

まずはタピオカをお皿に開けて、

お湯を入れて30秒ほど待つ。

ザルにあけて、よく水を切ればできあがり！

ツルツルのモチモチ食感！味はお店で食べるものとほとんど変わらないのでは！？

タピオカの準備ができたところで、早速お酒と合わせて食べていきましょ〜〜！

今回レビューするのは、山下・タナカ。

ハイボール×タピオカ

▲角ハイボール缶

山下

色がヤバイ......。タピオカは何より見た目が大事なんだぞ！！

タナカ

いやいや、見かけによらず意外と美味しいんじゃないですか？？（笑）山下さん先にどうぞ。

山下

......うん。美味しくない。タピオカ自体の香りは無臭だからハイボールの香りも味も邪魔しないけど、一緒に食べても美味しくはない。何も感動がない。

確実に別々に味わったほうがいい。

タナカ

ハイボールとタピオカ双方への冒涜ですね。大変失礼しました。

レモンサワー×タピオカ

▲レモンザリッチ〈濃い味レモン〉

タナカ

続いてはレモンサワーです！ハイボールは甘さがかなり控えめでしたが、こちらのレモンザリッチはレモンの甘さがかなり強いのでいけるかと・・！

山下

どれどれ。あ〜さっきのハイボールよりは美味しい。レモンの甘さがあるから比較的タピオカも食べやすいかな。

タナカ

確かに。

山下

でも......そもそも炭酸とタピオカの相性ってどうなんだろうか？飲み慣れていないせいか、ちょっと違和感が。

タナカ

言われてみれば、炭酸がタピオカならではのモチモチ食感を邪魔してくるときがありますね。

お店でも炭酸入りのタピオカドリンクってあんまり見かけないし・・。

山下

はい、次。

ビール×タピオカ

▲アサヒスーパードライ

山下

炭酸の話をした後に......なぜビールを出す？

タナカ

すみません......。しかも辛口の定番アサヒスーパードライを用意してしまいました......。

山下

いただきます・・。

タナカ

どうです？？

山下

これもタピオカとビール、それぞれの良さがぶつかりあって喧嘩してる。

レモンサワーの甘さがあれば食べやすくなるということを踏まえると、梅酒とかフルーツリキュールを入れてフルーツビールっぽくすれば美味しくなるのでは？？

▲SHUGAR COLD PRESS　りんご

タナカ

あ！これは美味しい！りんごリキュールを入れることで甘さが増して、ビールの炭酸も少し抑えられるからタピオカが食べやすくなった！

山下

タピオカは爽やかな柑橘類よりも、甘さが強いフルーツの方が相性は良いみたいだね。

特に香りが強いフルーツビールとタピオカの相性は良いかもしれない！

カシオレ×タピオカ

▲ほろよい〈カシスとオレンジ〉

タナカ

タピオカは甘いフルーツ系と相性が良いことがわかったので、次は「ほろよい カシスとオレンジ」でいただきましょう。

山下

見た目も今までよりはだいぶ良いね（笑）何度も言うけどタピオカは見た目も大事だから！

タナカ

前世は女子高生ですか？？

あ、美味しい！カシスの甘さがタピオカと絶妙なコンビ感を出してます。オレンジの酸味もパンチが効いてて良い味出してる！

山下

ほろよいは微炭酸だからタピオカも食べやすいしね。

ほろよいシリーズは甘いお酒のラインナップが豊富だから、他にもタピオカと相性の良いお酒がありそう！「ほろよい 桃」とか結構合うんじゃないかな〜。

マリブミルク×タピオカ

山下

ここまでくると、マリブミルクとタピオカの組み合わせは食べなくても確実に美味しいのがわかるな（笑）

タナカ

世間的にもミルクティーのタピオカがすごく人気ですし、タピオカとミルクの相性は言わずもがなですね！

山下

美味しい！！安心してごくごく飲める〜！

甘いココナッツはタピオカとの相性が良いね！タピオカの甘さとマリブミルクの甘さは安定して美味しい。

タナカ

カクテルデザート的な感覚ですね。これ普通に美味しいから家でもやりたいな。

山下

ミルクと組み合わせるなら、カルーアでコーヒー牛乳風味にしたり、チョコレートリキュールでチョコミルク的な感じにしても美味しいと思う。

タナカ

やはりタピオカとミルクの組み合わせは最強でしたね・・！

まとめ

タピオカはキレ味が良いビールやハイボールなどのお酒との相性はイマイチ・・。

甘いフルーツ系のサワーとの相性は良く、微炭酸のものがオススメです♩

タピオカと一番相性の良かったものは甘さが強いリキュール類×ミルクの組み合わせ。デザートカクテル感覚で美味しくいただけますよ♩

今回紹介したお酒との組み合わせは、まだまだほんの一部。

みなさんもいろんな組み合わせを楽しんで、お気に入りのタピオカカクテルを作ってみてはいかが？？
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