【レシピ】どこか昭和を感じる！素朴なおつまみ「ピーマンのソーセージ詰め」

旬の野菜はとにかくお買い得！

お買い得野菜は食卓に並ぶ機会が増えるので、作れる料理のバリエーション増やしましょう！

今回はピーマン料理。ピーマンの肉詰めするにはちょっと面倒......。そんな時はソーセージを代用すればいいんです♪

見た目はパキっとビタミンカラー、味は素朴なホッとするおつまみです。

材料

作り方

①　ピーマンの下準備。

縦半分に切り、ヘタと種と取っておく。

②　詰める具を作る。

ソーセージを適当な大きさの輪切りにする。

少量の油で加熱する。

こんがりと旨味を出しながら焼き目をつける。

卵2個を溶いてフライパンに投入。

流したら火を止め、

余熱である程度まとめる。