【レシピ】渋いオトナのおつまみ「とろろ昆布豆腐」

熱々の豆腐ステーキの美味しさがわかるようになったら大人ですよ！！

表面のカリカリ、なか熱々のとろとろ豆腐。

今回、そこに加えたのがとろろ昆布！！

これぞまさに「大人のおつまみ」。

これをつまみに、日本酒をクイッといって大人を味わってみてください。

材料

作り方

①　豆腐の水切りをする。

豆腐をキッチンペーパーに包んで水切りをする。

②　豆腐を焼く。

一口大に切って、小麦粉を全体にまぶす。

油をひいたフライパンで焼く。

全体的にこんがり焼く。

③　味付けをする。

とろろ昆布とめんつゆを入れて、

素早く絡めたら完成！

完成

盛り付けたら、“追いとろろ昆布”をどうぞ！

とろろ昆布をたくさん絡めて食べるのが最高です！