宅飲みパーティーにおすすめ！簡単おしゃれな「柑橘のマリネ」

だんだんと寒さが増してくるこの季節、年末に向かって家飲み会やホームパーティーも増えてくるのではないでしょうか。

そんな時におすすめ！見た目も可愛くおしゃれ、持ち寄りにもうってつけな簡単おつまみレシピです！

材料

４人分

作り方

①切る

グレープフルーツとオレンジを用意します。

包丁で皮をすべてむきます。

それぞれを縦半分に切ります。

縦半分に切れたら、それぞれを5mm程度の半月切りにします。

②和える

ボウルにグレープフルーツとオレンジを入れます。

ボウルにレモン汁、オリーブ油、塩、黒コショウを加えて、果肉を壊さないようにそっと手で和えます。（このとき、ボウルのふちを撫でるように混ぜると、果肉を壊しづらいです）

果肉を壊さないようにお皿に盛り付ければ完成！

宅飲みはもちろん持ち寄りパーティーにも最適で、ヘビーユーズ確定！

柑橘の甘酸っぱさと黒コショウの組み合わせは、シャンパンやワインなどの果実酒はもちろん、ヴァイツェン系ビールやフルーティーな日本酒にもぴったりです。

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