これはビールが止まらない！「ささみの変わり串」

今夜はたまらなくビールが飲みたい！

そんな夜にぜひ作っていただきたいおつまみです。

私のようにビール党の方は週一登場おつまみになってしまっても致し方ない。

油揚げにささみを挟んで焼いただけのシンプルなものなのですが、わさび醤油で食べるこのおつまみ。

最高です！！

難しいことは何もしていません。

単純に挟んで焼いただけ！まずは油揚げ・ささみ・ビールを買ってきましょう！

材料

油揚げ	3枚
ささみ	3本
わさび醤油	適宜

作り方

①　ささみを伸ばす。

筋を取ったささみを麺棒などで叩いて伸ばす。

②　ささみを油揚げに挟む。

油揚げの長い辺を一辺切り、一枚に開く。

ささみを間にはさみ軽く塩こしょう、切り落とした辺も入れて元のようにたたむ。

③　切って串に刺す。

ささみを挟んだ一枚の油揚げを、1/4の大きさに切る。

1串に2切れずつ刺す。

④　グリルで焼く。

グリルに並べて中火で油揚げにいい焼き目がつくまで焼く。

ささみを薄く伸ばしているので、油揚げにいい焼き目がついたら完成！

ささみにも火が通っている頃合いです！

わさび醤油をつけてお召し上がりください。

見るからにビールに合うおつまみ。

こんがりと焼けた油揚げの中にあるふんわりとしたささみ。

わさび醤油たっぷりがオススメ！

ぜひビールが飲みたい夜に作ってみてください！