伴野貴之のマイお気に入り記録


このサイトは管理人である伴野貴之が自分の好きな酒に関する記録を残しています。お気に入りサイトや楽天などでの購入商品レビューなどを掲載します。

2017.11.28
おつまみ

ウィスキーと合わせて最高!「スパイシーバナナ×ナッツ」

おつまみの定番、ミックスナッツ。

折角だからもうひと捻りして、更に上級なおつまみにしちゃいませんか?

材料

2人分

バナナ 1本
素焼きミックスナッツ 1カップ
七味唐辛子 小さじ1
レモン汁 小さじ1
黒コショウ 少々

 

作り方

①バナナをつぶす

バナナとボウルを用意する。

バナナは皮をむき、ボウルの中にいれる。

フォークでバナナをつぶす。

バナナを潰したら、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。

②ナッツを和える

ボウルにお好みの素焼きナッツを加えて、バナナとよく混ぜ合わせる。

バナナとナッツがよく混ざったら、七味唐辛子と黒コショウを加え、更に混ぜ合わせる。

よく混ざったら器に盛って、完成!

さっそくウィスキーと一緒にいただきます。バナナのねっとりとした甘さの奥からスパイスのピリ辛さが引き立ち、ナッツのカリカリとした食感が絶妙なアクセントに。

こちらのおつまみには、ぜひロックかストレートのウィスキーを合わせてみてください。口中い広がる風味が、絶妙なマリアージュを魅せてくれるはず!

お酒の情報サイト「NOMOOO(ノモー)」は「今日の飲みたいを見つける」をコンセプトに、お酒に関する情報を更新しています。

-->