【レシピ】想像以上に簡単！「基本のピーマンの肉詰め」

基本のピーマンの肉詰めは驚くほど簡単なのです！

余計なことはしない。

こねる・詰める・焼く！この3ステップで完成。

中のお肉はふっくらジューシーで、ピーマンはちょうどいい食感を保ったまま......。

旨いの！旨すぎるの。

これからどんどんお安くなるピーマンで肉詰めして乾杯しましょー！！

材料

ピーマン	4個
★豚ひき肉	150g
★玉ねぎ	1/4個
★醤油	大さじ1/2
★塩コショウ	少々
★片栗粉	小さじ1
☆醤油	大さじ
☆酒	大さじ1
☆みりん	大さじ1

作り方

①　詰めるタネを作る。

玉ねぎ1/4個をみじん切りにする。

ビニール袋やボウルで★印の材料を混ぜ合わせる。

②　ピーマンの下準備。

半分に切ってヘタと種を取る。

③　ピーマンにタネを詰める。

水気をよくとったピーマンの内側に分量外の片栗粉を振るう。

中にタネを詰め込む。

④　フライパンで焼く。

薄く油をひいたフライパンに③のタネをお肉を下にして並べる。

中火でしっかりと焼き目がつくまで焼く。

⑤　味付けをする。

☆印の調味料を入れる。

ジューっとするのですぐふたをして蒸し焼きにする。

水分がなくなったら完成！

盛り付けたら完成です！

完成

フライパンに乗せてからは一度も触らず。

こんなにも簡単に美しいピーマンの肉詰めができてしまうのです！

この味、ビールが最高のパートナーです。