【レシピ】生姜の風味で食欲増進！シメにもいける「ポークジンジャーパスタ」

こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。

今回ご紹介するレシピは、ポークジンジャーパスタ。

生姜焼きとパスタ！？と意外に思われるかもしれませんが、

ピリッとしたフレッシュな生姜の風味がアクセントになり、どんどん食べすすめたくなる美味しさなんです。

材料

作り方

①　パスタを茹でる

鍋いっぱいにお湯を沸騰させ、パスタを袋の表示時間通りに茹でる。

②　豚肉を炒める

熱したフライパンにごま油を引き、豚こま肉を焼いていく。

③　しょうがをすり入れる

肉が片面が焼けたら、しょうがをすり入れる。そのまま直接すりおろし器で降ろしてしまってOK！

④　味付け

しょうゆを回しかけ、豚の生姜焼きの要領で炒めていく。

⑤　パスタを投入

④のフライパンに茹で上がったパスタを投入し、全体をよく絡める。

完成

皿に盛り付け、ネギと黒胡椒を振りかけて完成。

チューブのおろし生姜でも良いですが、やはりおろしたてのしょうがで作るのがおすすめです。

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