【レシピ】病みつき必至！パクパク食べたい「肉味噌レタス巻き」

このレシピは我が家の思い出の味です！

小さい頃、母がよく作ってくれていたおかず。

もちろん子供の頃はビールのアテではなかったので、一緒にご飯も巻き込んで。

家族みんなで楽しめるおつまみです！

材料

サラダ菜	1袋
パプリカ	1個（赤1/2個、黄1/2個）
緑野菜（今回ゴーヤ使用）	パプリカの半量
にんにく	1片
合挽き肉	100g
オイスターソース	大さじ1
味噌	大さじ1/2
豆板醤	小さじ1

作り方

①　野菜を切る。

パプリカと緑野菜を5mm四方くらいに細かく切る。

にんにくも細かいみじん切りにしておく。

②　炒める。

フライパンにサラダ油・①の野菜を入れて炒める。

中火でまんべんなく火が通るように炒める。

にんにくの香りがしてきたら、合挽き肉を入れてパラパラになるよう炒める。

③　味付けをする。

合挽き肉に火が通ったら、

オイスターソース、豆板醤

味噌を入れて、全体に絡むように炒めたら完成！

サラダ菜を1枚ずつに分けて、

一緒に添えて。

サラダ菜に包んでお召し上がりください。

完成

沢山の野菜と一緒に、ガツンと濃い味のお肉。

ビールにピッタリで、満足のおつまみです。